CENA LIEVE CON LE ERBE Q.B.

12 aprile 2016
ore 19,30 alle 22,30
via Giotto Ulivi n. 20 a Borgo san Lorenzo
 

se non hai mai condiviso una "cena lieve" è il momento di farlo!
questa è una delle ultime occasioni per partecipare a un evento insolito dove il buon cibo abbinato a erbe spontanee è sempre accompagnato da momenti di interazione, racconti e presentazioni

bandite la noia con la tavola imbandita dal centro di riuso creativo Remida BSL  che si occupa dal 2010  di trasmettere il valore del riciclo creativo riutilizzando scarti aziendali

ricordiamoci che ...

16/04 - Giornata Mondiale della Lotta Contadina
22/04 - Giornata Mondiale della Terra
25/04 - Festa della Liberazione

ospiti della serata il fotografo Giancarlo Barzagli, ci racconterà il Mugello in un momento particolare prima e dopo la Seconda Guerra Mondiale e Duccio Stocchi, un esperto raccoglitore di erbe spontanee e ci illustrerà come le erbe spesso calpestate si possono mangiare.

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Formaggi misti con confetture locali
Timballo di farro
Polpette insaporite al pomodoro e basilico
Insalata di erbe spontanee
Dolce a sopresa