COMUNICATO
Anche quest’anno, l’11 il 12 e 13 settembre, la ProLoco di Borgo San Lorenzo organizzerà, con il patrocinio del Comune e la collaborazione dei commercianti del Centro Commerciale Naturale, la quarta edizione della manifestazione denominata “Le Vie del Gusto”. La manifestazione si svolgerà come di consueto nel centro storico del paese ed interesserà piazza del Popolo, piazza Garibaldi, corso Matteotti, via San Martino, via Mazzini e piazza Cavour.
In piazza del Popolo e piazza Garibaldi saranno presenti gli operatori dei cibi e delle cucine di strada. Oltre alle realtà locali, come il Ristorante Ethnos che proporrà cucina africana e Il Museo di Civiltà contadina di Casa d’Erci con le famose “ciacce”, quest’anno hanno aderito alla manifestazione operatori che innalzeranno la qualità della proposta gastronomica:
dalla Liguria, il Consorzio della Focaccia di Recco, con la focaccia al formaggio;
dalla Sicilia, l’Antica Focacceria San Francesco di Palermo, con i pani ca’ meusa, l’arancina alla carne al burro e alla norma, le panelle e cazzilli, i cannoli;
dalle Marche, Zé Migliori, con le olive all’ascolana;
dagli Abruzzi, le Bracerie di Strada, con gli arrosticini d’Abruzzo;
dalla Puglia, il Fornello della Murgia, con le bombette pugliesi;
dalla Romagna, Celli, con la piadina romagnola;
dalla Toscana, il Trippaio di Gavinana, con il panino al lampredotto e la trippa fiorentina.
Lungo le vie e viuzze del centro storico si svilupperà invece il mercato agroalimentare al quale hanno aderito le aziende agricole del territorio mugellano e toscano e i laboratori artigiani dove sarà possibile degustare e acquistare i prodotti a chilometro zero delle aziende casearie, zootecniche, ortofrutticole, apistiche, dolciarie e vinicole.
Gli orari della manifestazione sono:
Venerdì 11 apertura stands ore 18. Sabato 12 dalle 11.00 alle 24.00 e domenica 13 dalle 11.00 alle 22.00.
ProLoco Borgo San Lorenzo
Andrea Guidotti
Per informazioni: 055 849661 www.comune.borgo-san-lorenzo.fi.it
